杀菌锅根据不同产品可分为喷淋式杀菌锅、顶淋式杀菌锅、淋浴式杀菌锅、蒸汽式杀菌锅。可适用于牛奶、果乐、果汁、饮料及易拉罐、马口铁罐、八宝粥、玻璃瓶罐头、水产品、充氮包装、鸭蛋、鸡肉、鸭翅、鸭脖、豆奶、鸭血、豆干、玉米、红薯、辣椒、，凉粉、挂面等产品。简单来说，杀菌锅价格 鸡腿高温杀菌锅 食品快速杀菌设备 软包装杀菌锅是一台密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸水。 采用电脑控制系统，采用温度薄膜调节阀自动控制温度，采用高校换热器，几分钟就达到杀菌温度，阀门采用电脑控制系统，整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作，杀菌流程以动画形式展现，采用电子变送器控制温度压力，可以即时打印和储存、时间、温度压力的曲线图。
| 设备型号 | 内直径(mm) | 直筒长度(mm) | 设计温度（度） | 压力Mpa | 盘子 | 托盘 | 小车 | 控制系统 |
| RT-700 | 700 | 1200 | 147 | 0.35 | 3 | 1 | 1 | 自动化 |
| RT-800 | 800 | 1500 | 147 | 0.35 | 6 | 2 | 2 | 自动化 |
| RT-900 | 900 | 1800 | 147 | 0.35 | 8 | 2 | 2 | 自动化 |
| RT-1000 | 1000 | 2200 | 147 | 0.35 | 10 | 2 | 2 | 自动化 |
| RT-1200 | 1200 | 3600 | 147 | 0.35 | 20 | 4 | 4 | 自动化 |
| 名称 |
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| 开门方式 | 螺栓开门 | 快捷式开门 | 电动开门 | 液压开门 |
| 控制系统 | 手动 | 电器自动化 | 电脑自动化 | 全自动 |
| 保温层 | 有 | 有 | 有 | 有 |
产品优点：
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备成本及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。